Intensief sporten stelt specifieke eisen aan de voeding.
Natuurlijk is talent ,training en motivatie van groot belang. Daarnaast speelt wát en wannéér u eet tijdens uw voorbereidingsperiode en op de wedstrijddag een belangrijke rol. Of u nu topsporter of recreatiesporter bent: de juiste voeding is van essentieel belang voor uw uiteindelijke (top)sportprestatie.
Kort sportvoedingsconsult
De duur van dit consult is 20 tot 30 minuten en bedoeld voor korte, gerichte vragen.
Te denken valt aan:
- Specifieke klachten op maag-darmgebied tijdens het sporten;
- Welke sportdrank is het meest geschikt;
- Een voedings/drinkadvies tijdens het sporten.
Indien men nog verder vragen heeft of een uitgebreider advies wil kan er (aansluitend) een nieuw, uitgebreider consult plaatsvinden.
Sportvoedingscoaching
Bij deze vorm is er gedurende het gehele seizoen, of in aanloop tot een belangrijke wedstrijd/toernooi professionele voedingsbegeleiding: de ”voedingscoaching”.
Deze begeleidingsvorm is vergelijkbaar met het “uitgebreide sportvoedingsadvies”. Het aantal vervolgconsulten zal in overleg uitgebreid worden, afhankelijk van de behoefte aan voedingsbegeleiding.
Het voedingsadvies wordt zonodig steeds opnieuw aangepast aan de actuele situatie. Ook het overleg met coaches en begeleiders hoort hierbij.
Deze vorm van voedingscoaching is ook geschikt als een bepaald lichaamsgewicht en vetpercentage dient te worden nagestreefd bijvoorbeeld bij sporten waar gewichtsklassen gehanteerd worden.
Hiervoor kan een aangepast advies worden gemaakt.
Uitgebreid sportvoedingsadvies (totaal 3 consulten)
Het uitgebreide voedingsadvies bestaat uit 3 consulten. Vóór het 1e consult stuur ik je een intake formulier waarop je naast algemene gegevens ook een 3-tal dagen (waaronder 1-2 trainingsdagen), nauwkeurig moet weergeven wat je gedurende de gehele dag eet en drinkt. Wanneer je traint volgens trainingsschema’s zijn die een belangrijk hulpmiddel bij het opstellen van het voedingsadvies.
De trainingsgegevens worden gecombineerd met de voedingsanamnese.
1e consult: ca 90 min.
- De vooraf aangeleverde informatie (voedingsdagboeken, trainingsschema’s) wordt besproken;
- De doelstellingen, verwachtingen en mogelijkheden rondom de voedingsbegeleiding worden vastgesteld;
- Je wordt gewogen en je vetpercentage wordt bepaald. Hieruit volgt een eventuele gewichtsstrategie.
Het trainingsvoedingsadvies zal vóór het 2e consult worden opgestuurd.
2e consult: ca 45-60 min (ongeveer 2 weken na het 1e consult)
- Het voedingsadvies voor de trainingsdagen wordt doorgesproken: voldoet dit aan de verwachtingen of moet het worden aangepast;
- Het gewicht en vetpercentage worden gemeten;
- De wedstrijdprogramma’s worden bekeken.
Er wordt een schriftelijk advies opgestuurd over de voeding vóór, tijdens en na de wedstrijd.
3e consult: ca 45 min (ongeveer 2-3 weken na het 2e consult)
- Verdere evaluatie van de adviezen voor trainingsdagen;
- De voedingsadviezen voor een wedstrijddag worden doorgesproken;
- Andere relevante informatie wordt verstrekt;
- Het gewicht en vetpercentage worden gemeten.
Groepspresentaties
In overleg kan een presentatie “op maat” worden samengesteld. Aansluitend op datgene waarover men graag meer geïnformeerd wil worden.
Enkele voorbeelden;
- Het belang van goede vochtvoorziening;
- Voeding voor een wedstrijddag;
- Waarom herstelvoeding;
- Voedingssupplementen.
Anouska van der Zee
Na een profcarrière van acht jaar als wielrenster- ze was wegkapitein in het team van Leontien van Moorsel en reed o.a. de Tour de France, de Giro en, in 2004, de Olympische Spelen, startte Anouska van der Zee (35) haar diëtistenpraktijk in het Gezondheidsplein in Deurne. Wielrennen is en blijft haar passie, hoewel ze sinds enkele jaren ook is besmet met het hardloopvirus. Door haar topsportervaringen weet zij als geen ander waartoe sportgerelateerde eet- en gewichtsproblematiek kan leiden. Haar motto als ervaringsdeskundige is nu; ‘Voed je sport' voor de beste prestaties.
Als sportdietiste is Anouska nauw betrokken bij de wielerformatie Project 1T4I , Brianwash veldrijdsters, CTO Eindhoven en de Olympische steunpunten Brabant en Limburg.
| 
